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理解潛意識心理過程的捷徑_未婚夢

作者:我是你的牛肉面

  皇甫岑看出林命嘉臉上的不悅,她不太明白,剛才還好好的,怎麼轉眼就變臉了。林命嘉沒有說話,她也不說話。不知道他是怎麼了,還是沉默的比較好。

  南易在前面開車,感受到後面冷冽的氣氛,也沒敢說話,安心的開著車,只有駱以茜,像個沒事人一樣,坐在那裡,一副事不關己高高掛起的樣子。

  車子開出了Z市區市中心地帶,來帶一片別墅區,皇甫岑一直不是待在Z市,自然不知道這片是Z市最豪華的別墅區,但是她多少也看出來了,這個地方的綠化環境,比皇甫家比自己家老宅看著都要高檔很多。

  車子徑直開進最裡面的一個院子裡,院子的遠處一座三層的別墅樓優雅的坐落在那裡。駱以茜和南易從前面下來,幫林命嘉和皇甫岑打開了車門。

  林命嘉從車上下來,直接就往別墅裡走去。皇甫岑只好默默的跟在後面,心裡犯嘀咕,怎麼回事,誰惹到他了,路上就一句話都不說,現在到了還是一句話不說。

  推開了大門,剛走進去,一個傭人就走了過來。

  「少爺,你回來了。」

  「嗯,張嫂,讓你收拾的房間收拾好了嗎?」

  「都按照你的吩咐,收拾好了,和你的房間相鄰。」

  「嗯。」林命嘉點點頭。「帶她上去看看。」

  「皇甫小姐,這邊請。」

  「謝謝。」皇甫岑微笑點點頭,跟著頭朝樓上走去,看來這個男人真的只是單純的讓她來看看房間,是自己想多了嗎。
  張嫂帶著她來到二樓左手邊的一間房間「皇甫小姐,這是你的房間,你進去看看是否需要添置什麼。」
  「好,謝謝。」

  皇甫岑走進房間裡看了看,房間的擺設都是小女生的格局,看上去粉粉的,還把自己當小孩子了嗎,皇甫岑走到床前坐下,床很軟,被子也很軟,她貼著臉躺下來感受著柔軟貼身的被子,不知覺的竟然有了絲絲困倦,想多躺一會。躺著躺著竟然睡著了。

  林命嘉在房間洗了個澡,發現皇甫岑還沒有出去,有些好奇,那個房間這麼吸引她嗎?都不捨得走出來了?

  林命嘉推開門走了進去竟然發現這個小女人竟然躺在床上睡著了。一陣子均勻的呼吸,看來她的時差還是沒有倒過來。
  林命嘉走過去,坐在了她的身邊,靜靜地欣賞著她睡著的樣子,因為身子側著,半打開的衣領下面,一片大好的春光呈現在他眼裡。

  林命嘉不由得喉嚨動了動,早上見她穿禮服的時候,就知道她的身材很好,這下不小心看見了,竟然這麼有料。他正盯著看,皇甫岑突然翻了個身手輕輕一甩搭在了他的大腿上,這一搭無疑於一陣細微電流,打的林命嘉心裡癢癢的。他低下頭銜住她的唇瓣深深的吻著。

  皇甫岑睡的不是很熟,察覺到唇上異樣,立馬睜開眼睛。看到林命嘉光著個肩膀,立馬清醒了過來,一腳朝他瞪了過去。
  「你,你幹什麼?」

  林命嘉顯然是沒有防備,被他一腳踹的坐在地上。

  「皇甫岑,你是想謀殺親夫嗎?」

  「誰讓你做這麼下流的事情。想不到你是這樣的人。」皇甫岑很生氣,氣自己大意,怎麼突然就睡著了。

  「我下流?」林命嘉從地上站了起來,慢慢的靠了過來。

  「你這不是下流是什麼,乘著人家睡著了,偷偷摸摸的,你不止下流,還無恥。」

  「我下流?我無恥?你確定。你不要忘了我可是你的未婚夫,怎麼,利用完了,就想一腳把我踢開嗎?」

  皇甫岑也意識到自己的話好像說重了,只是她剛才一睜眼就看到林命嘉這個樣子,那裡還想那麼多,要說他們即將訂婚,以後會結婚,這樣親密的事情應該也正常,只是現在她是真的有些不習慣。

  「不,不是,我只是一睜眼就看見你,你這樣。我以為…..」

  「你以為,你以為什麼?」

  「沒,沒什麼,我知道你是我的未婚夫,可是你能不能給我點時間,我,我還沒有準備好。」

  看來這個小女人是真的誤會了,她怕是以為自己剛剛就想要了她,雖然自己剛才確實有了反應,卻也沒有想過要和她發展這麼快,只是剛才自己確實有些情不自禁。

  「你放心,我不會強迫你。」林命嘉說完就起身走了出去,該死的,又得再洗個冷水澡,他都有點搞不懂了,自己什麼時候克制力這麼差了。

  皇甫岑喘了口氣,也鬆了口氣,既然林命嘉說了不會強迫自己,那自己也就沒有必要再這麼緊繃著,況且以後兩個人可是要結婚的,皇甫岑心裡想著一定要讓自己盡快適應。

  她收拾了一下自己身上的衣服,簡單的洗了把臉,起身走了出去。

  樓下客廳裡沒有人,皇甫岑知道林命嘉可能是在房間裡,但是她沒有去找他,準備坐一會就讓南易送她回去,剛才來了直接就去了二樓,這一會,皇甫岑才打量起這個別墅的裝修。風格有些偏冷色系,不是黑就是白,還真是和這房子的主人像的很。跑去風格不去,裝修的布局還是極好的,家具的風格雖然顏色都很單一,整體搭配起來給人的感覺也很舒適。
 
 「皇甫小姐,請用。」張嫂端上來一杯果汁,皇甫岑剛好有些口渴。「謝謝。」說完拿起來就喝了一大口。

  「張嫂,你們少爺平時都住這裡嗎?」

  「嗯,少爺除了在國外,平時都住在這裡。」

  「他經常去國外嗎?」

  「嗯,每個月都會去。」

  皇甫岑點點頭,每個月都去,去國外幹什麼呀。難道他的公司在國外,之前南易不是說他有時候要簽什麼文件嗎。

  就在這時,林命嘉已經換好一身衣服從樓上下來了。

  「少爺,需要準備晚飯嗎?」

  林命嘉沒有說話,而是走過去坐在皇甫岑旁邊的沙發上。

  「現在還早,要不要出去轉轉,晚上在外面吃一點?」

  皇甫岑想了想,可能剛才的話惹他生氣了,現在還是不要拒絕的好。

  「你決定就好。」

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企業願景

理解潛意識心理過程的捷徑_夢中的雨季

作者:我是你的牛肉面

  雨後窗外的梔子花在空氣中泛著淡淡的花香,整個人沉浸在這片淡香之中,眼前的女孩臉色蒼白,仿佛與這漫天花白融為一體。女孩的思緒飄回到了那一天……

  因為是國三升高中會考的季節,炎炎夏日的七月份,剛升國三的學子們因此沒了暑假,怨聲載道之後也放棄抵抗認命的去補課了。七月開始的某一天,那是相對於人們很平常的一天,萬物都在規律的運行著自己的工作,一切都是那麼的平靜。

  皇甫岑看著漸漸灰暗的天空,臉上眉頭緊皺,心裡暗暗的擔心「沒帶傘等下怎麼回去?沒有人會來接她的。」想完自己默默的祈禱了下。那個家還算家嗎?可能只是一個避風避雨的地方了,想想這又是多麼的慶幸。又想起最近媽媽對我說的話:「小岑想不想只和媽媽生活在一起啊!」15歲的皇甫岑愣了一下,隨即說:「想」。那時心裡似乎明白了些什麼。
  
  轟隆隆,一聲雷響,一道電光像銀蛇一樣在黑雲中閃過,天空突然下起了傾盆大雨,有點猝不及防把皇甫岑心裡震了一下。周圍嘈雜起來了,同桌韓妮說:「還真是及時雨呢,這幾天悶熱悶熱的!」周圍的同學也都紛紛討論,讓我有點煩躁;我把書一放旁邊便把頭趴在桌上假寐,同桌韓妮覺得奇怪便問:「小岑,怎麼了?是沒帶傘嗎?」我正想回答時,「吵什麼呢,自習課,安靜點」一聽是班長林命嘉的聲音。吵鬧的課室頓時安靜了許多。皇甫岑覺這聲音尤其的討厭,對於皇甫岑這樣的吊車尾最討厭像林命嘉這樣一本正經的優生了。奇怪的是三年3班卻集合了整個年級的資優生和吊車尾,真是兩個極端啊,因此班級也是涇渭分明,就差畫出條三八線來劃分區域了。這時同桌悄悄對她說了句:「小岑,我覺得林命嘉好帥!」小岑白了她一眼,沒理她繼續趴著等下課。林命嘉是何許人?──出生書香門第,學習好,樣貌好,就是人們口中所謂的才貌雙全。整個實驗中學多少女生的傾慕對象,琴棋書畫可說是樣樣精通。我不禁在腦海裡描繪出他的樣子,膚色白皙,五官清秀俊俏,精致的臉微笑起來左側臉頰會有個淺小酒窩,而最特別是他的眼睛清澈乾淨,不含任何雜質卻又深不見底。不得不承認,林命嘉的確是人中龍鳳,讓人會不由自主的喜歡上。但我想不會喜歡這樣的人,我有來自於最底層的驕傲和自尊,不屑於這種喜歡。

  下課鐘聲響起,皇甫岑站在教室走廊,看著雨還是沒有要停下的意思,不禁歎了口氣,靠在了走廊牆上,垂著眼瞼。林命嘉走出教室,就看到皇甫岑這樣子,衣服的白與牆白幾乎融為一體臉也一樣慘白,典型的營養不良,要不是頭髮的顏色他都以為牆上沒有人,他有點訝異一個女孩子的白竟白的如此可怕。其實皇甫岑長著標誌的瓜子臉,五官也挺精致,只是她總是一副營養不良的樣子掩蓋了她的美,沒有人會喜歡一個人整天乾癟癟,臉色蒼白的樣子。林命嘉自己晃了晃頭,強行讓自己的目光不要再停留在她身上。

  不過一會就看到遠處自己媽媽走了過來,這時他邁著長腿走下樓梯。雖然皇甫岑剛剛一直低著頭,但是明顯感覺到一道目光向自己襲來,她稍微抬了下眼,看到運動鞋的名牌logo便知道是誰了,但懶得理會,繼續低頭假寐,這時候那雙名牌鞋的主人抬腳走了,從皇甫岑身邊經過,空氣中有雨水味道但卻有股梔子花味的清香,皇甫岑意外覺得這味道出格的好聞。便抬頭望去,那人已走下樓梯,只留下一個飄逸的模糊的背影。那人被一個美麗的女人接走了,身著著看似款式簡單卻價格不菲的米白長裙,精致的鵝蛋臉,雙眉修長,身上散發著旁人沒有的獨特氣質,這一點林命嘉和她很像。那是他媽媽,全校的人都知道年級第一有個實驗中學最美教師的媽媽。明明已經年過四旬了,卻依然那麼美麗,那種與生俱來的美是永遠無法抹掉的。果然人與人之間,差距就是這麼明顯,別人有錦衣而自己只有洗的花白的素衣。

  天上的雨似乎沒有要停的意思,烏雲與風呼嘯,一場不休不止的戰爭正在愈演愈烈。皇甫岑抬頭看看天空,這時同桌韓妮的聲音在她旁邊響,她高興的邀請皇甫岑:「小岑,我爸爸來接我了,在樓下,你跟我一起走吧,雖然不順路,但我可以讓我爸爸先送你」韓妮的爸爸是開工廠的,有點小資,開著輛賓士,其實班上大多數人的家境都不錯,像皇甫岑這樣的家庭環境,在班上寥寥無幾了。皇甫岑對韓妮搖搖頭說:「不用了,太麻煩了,我等雨小再走。」「額,沒關係的…」韓妮想繼續說什麼,但皇甫岑已經打斷說:「真的不用,謝謝」韓妮面露一絲尷尬,但也沒說什麼便走下了樓梯。其實皇甫岑並沒有什麼朋友,以前小時候皇甫岑也交了不少朋友,但是那些人自從知道自己的家庭情況後,那些所謂的朋友也漸漸走遠,皇甫岑為此也苦惱了好久,但是不久後卻也想通了──人與人之間,階級從來都是存在的,這個不會隨時間消去,只會愈演愈烈。

但皇甫岑不明白這個長的小巧玲瓏挺可愛有點天真無邪的同桌似乎想要和自己做朋友,每每的示好和絮叨的講話讓皇甫岑無所適從,也是頗為頭疼。就這樣韓妮走了,身邊的同學也一個個走了,稀稀拉拉的幾個人,我覺得雨漸漸小了點,便索性把書包頂頭上,冒雨小跑回去。跑到了巷口,這時一陣喇叭聲,我還沒反應過來,車卻開了過來,刹那時,那一小窪的水濺了皇甫岑一身,那車卻揚長而去。我卻不在意,只是望了一眼車也是輛跑車,最近都流行這些車嗎?皇甫岑只能無語的搖搖頭。

車上,林命嘉卻看到,那是皇甫岑,當被水濺到時他在車窗上和她眼神對視了,白衣白裙被汙水染漬,那麼的刺眼,她竟然露出一副無所謂神情。林命嘉開口跟前面開車的人說:「爸,你剛剛開太快,把水濺到人家身上了。」男人呼了一聲,「噢!是嗎?剛剛沒太留意,以為那人走開了。」林命嘉抿了抿嘴,欲言又止,但也沒再說話。

  皇甫岑回到家,發現家門沒關,一進門口就看到爸爸就坐在沙發上,兩眼直直的望著天花板,皇甫岑心裡疑惑:「怎麼了?」爸爸終於聽到聲音,回過頭望著皇甫岑,突然把茶幾上的茶杯一摔,大罵:「那個臭婊子,騙我簽了離婚協議,自己卻跑了,錢都沒給我!她xx的」然後又拿起一個茶杯又一摔,皇甫岑覺得臉上有點刺痛,但遠遠比不了心裡的痛,那個女人跑了,但跑了更好,這樣就不用受難了,好受點,總比拉著她這個拖油瓶好。看到她臉上露出的笑爸爸罵了起來:「你xx的白眼狼,虧老子養了你這麼多年,怎麼養你都不熟,你還笑老子,你給老子等著!」突然的站起來,走到廚房,皇甫岑心想不妙,便撒腿跑了出去。無論自己多麼頑強,用冷漠粉飾自己的脆弱,用冷漠抗拒所有人帶給自己的傷害,可終究自己還是個弱小的女孩,自己還沒強大到可以抵抗一個已在憤怒中爆發的男人。她奮力的跑了出去堪比100米跑,似乎後面追著自己的是虎豹豺狼,不,那時一種無法言說的恐懼。

  皇甫岑臉上滿是水,不知是淚水還是雨水,總之流到嘴裡都是苦澀的。我知道自己不是爸爸的親生女兒是在自己十歲那年,一個午後的小爭吵,把正在午睡的自己吵醒了,無意間聽到了這個秘密,那一次爭吵徹底把原本美滿幸福的家砸碎了,本苦心經營就像泡沫板般的家就在這一刻間傾倒,之後便伴隨著無數次爭吵,就像破罐子破摔。像許多正常人一樣,窺探了秘密的皇甫岑起初戰戰兢兢的過著生怕別人知道到後來的習以為常。因為流言真的像風一樣無處不在而且速度極快,不過幾日四方鄰裡都知道了這個秘密,在這個人口不算密集的小鎮就這樣傳開了。被人知道的秘密就都不算秘密了,皇甫岑開始是害怕過別人的眼光的,那些人帶著探究、不屑、蔑視……但是時間久了,這個秘密也像沙灘上的沙子水過痕清,心裡早已無所謂了。

  「你怎麼了?」我一抬頭,便看到眼前一片花白,是梔子花,一排像築起的圍牆,雨後空氣中彌漫著梔子花淡淡的清香,沁人心脾。「皇甫岑?」我轉頭看到的是林命嘉。

怎麼是他?

他正用他那乾淨清澈的雙眼帶著疑問望著皇甫岑,但是皇甫岑什麼話也不想說,她抬眼望了下,旁邊是剛剛的梔子花牆,她往圍牆裡看看,裡面是一幢三層複式的別墅,有庭院,有小花園,有圍牆,有花牆,平實而精致,自然卻質樸。皇甫岑突然問:「你住這裡?」林命嘉不解,卻也回答了:「對。」皇甫岑扯了嘴角笑了笑,反觀對面是一棟陳舊的一層小平樓,相形見絀,那是她奶奶的房子。這兩年這裡發生了很多變化,土地被開發商承包征用來開發了,對面的小破樓蓋起了別墅,周圍都是幢幢高起的樓,而奶奶家也面臨著同樣的命運,多次協商也無用,因為奶奶就認死理,什麼也不聽,而皇甫岑也多次見到過那些衣冠楚楚的開發商們,心裡也對他們有一絲的厭惡。林命嘉見皇甫岑連傘也沒帶,衣服也是傍晚時的樣子,不由的皺眉,說:「我把傘借給你吧,你拿著!」說完,就把手中的傘塞給皇甫岑,皇甫岑見狀說:「不用了!」林命嘉似乎知道她不想拿,說:「我很近,就這裡,我先回去了。你路上小心。」說完,便邁開長腿跑回家門。皇甫岑呆呆的望著已經關上的大門,他是什麼意思,本想把傘隨手扔了,卻無從下手,只好繼續拿著撐起傘來往對面走了過去。

  而彼時,林命嘉關上大門,媽媽便看到他身上的雨水疑惑說:「剛剛出門不還帶著傘嗎?怎麼回來就沒有了?」林命嘉一本正經說:「出門發現它壞了,順便扔了。」媽媽有些無語。林命嘉卻不多做解釋,隨後便走上二樓關上房還在震驚之中,剛剛出門倒垃圾,同班的皇甫岑在那裡做什麼?而她那白淨的臉髒兮兮的,有泥巴有雨水,似乎還有血色……剛剛她那眼神是不屑的意思嗎?她那的眼神讓林命嘉心裡有一絲說不出的感覺,林命嘉用手抓了抓頭,她到底怎麼了?林命嘉覺得有些煩躁,起身去衣櫃拿了衣服進了浴室,還是洗個澡來清醒下。

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吃喝玩樂

《南港x高評價》不限時Neverland Lite環境幽靜又有品味,坐了就不想起來! 想吃優雅下午茶不必去飯店!

我們家的人平常喜歡到處找不同的咖啡廳坐坐
這次要去吃的,是我大女兒一直很想去的口袋名單
就是南港車站附近的Neverland Lite
網路上也滿多人推薦的

自從我家兩個女兒分別升高中跟國中之後,跟他們相處時間越來越少…
白天上課、晚上晚自習,假日這兩個小妞子,又要跟朋友去圖書館看書
想到之後女兒們可能會到外縣市去讀大學,媽媽心中有點不捨啊…

這次趁著休假日,搶先預訂我家女兒的時間,叫她們多陪陪老媽
女兒們都很喜歡吃甜點,有空就會查查台北評價高的甜點店
所以這次就打算來個,只有母女三人的約會


Neverland Lite算是南港車站這一帶相當有質感的店

我記得當時走著走著,還會懷疑是否帶女兒們走錯了,想說附近怎麼看起來有點荒涼
結果頭一抬,就看到Neverland Lite的招牌,看起來相當優雅質感
從捷運南港站出站後步行約4-5分鐘,還蠻快的
Neverlan Lite附近有一個停車場
女兒說下次可以揪爸爸一起開車過來

Neverland Lite分成兩個區域,用餐跟甜點,甜點要從隔壁的大門進去
店內裝潢給人感覺很雅致,氣氛也很舒服
一進來我眼睛立馬亮了,很多麵包看起來都好美味啊~~
Neverland Lite門口一進去除了看到麵包還有蛋糕櫃
除了甜點用餐區之外,甚至禮盒跟自家用的嘉禾牌麵粉都有賣


聽女兒說其實也很多人會來Neverland Lite買麵包和禮盒

我對Neverland Lite麵包評價也很不錯
因為都是用新鮮又天然的食材,沒有多餘的添加物
嗯…這點媽媽很重視!! 
當媽之後,從孩子出生開始就當消毒魔人,後來轉變成食安研究狂
家人的飲食就是要天然無添加啊!!


海鹽麵包和旁邊的可可布里歐看起來都不錯

Neverland Lite的麵包價格
跟台北市有質感的麵包店相比,我覺得價格還算是美麗
言歸正傳,讓今天的主題:女人約會的最愛”甜點”來露露面


這美麗的外表實在是太吸引人


看到真的一時有點選擇障礙

我覺得許多甜點吸引人的原因
在於它”外在視覺享受”與”內在滿足味蕾”的雙面夾擊啊~~
光看心情就好了大半!!
難怪許多人說甜點可以用來舒壓
吵著要來Neverland Lite的大女兒,很顯然就是被甜點收買的其中一員

我點了一塊圓舞曲,女兒們則是早就做好了功課
Neveland Lite的64%黑巧克力沙哈蛋糕是評價最好的
兩塊蛋糕我都嚐了,都很好吃
要說心得的話,真的要來好好的推薦一下沙哈蛋糕


沙哈蛋糕我稍微略上網查了一下,它其實是奧地利國寶級的經典蛋糕

而沙哈蛋糕這個名稱,其實是大有來頭的
它是在1832年,由一名年輕的甜點師,法蘭茲莎哈所發明
受到當時奧地利親王的大力讚賞,所以特別用了廚師的姓氏作為蛋糕的名稱
這就是沙哈蛋糕的由來,據說沙哈蛋糕在製作上也是相當費功的呢!!

瞧瞧女兒們點的這個Neverland Lite評價最高的沙哈蛋糕
那漆黑明亮的外表,還沒吃進嘴裡,就能聞到巧克力的香氣
嚐了一口,確實讓人驚艷啊!!

最外層漆黑亮麗的巧克力糖霜,初入口就感覺香氣四溢
接著夾層之間又有香濃巧克力內餡
嗯…這就是64%恰到好處的口感啊
巧克力內餡之外夾層還有果香,中和了巧克力的甜
一問店員才知,原來還有一層一層的杏桃果醬,與巧克力內餡穿插其中
難怪明明整塊都是巧克力的樣子
吃起來卻一點也不會過於甜膩,反而相當有層次感
吃完口中還有香甜香氣餘韻呢!

至於我的圓舞曲,其實不能說是蛋糕
它是塔皮搭配卡士達醬跟新鮮水果
以甜點來說,這算是經典不敗款


圓舞曲上面那些垂涎欲滴的水果,著實的吸引著我

而Neverland Lite的這款圓舞曲
塔皮有微微的杏仁香氣,卡士達醬散發濃郁的香草香
搭配上酸甜水果的口感,清爽又香甜,真的是很不錯

另外不得不說,Neverland Lite的圓舞曲水果給的很澎湃
不像有的甜點店水果塔,水果其實很少
Neverland Lite的水果感覺快要滿出來了,看了就是少女心噴發


Neverland Lite沙哈蛋糕還有做大尺寸的
裝飾多了水果,看起來更可口,感覺下次生日蛋糕可以來一下

這次女兒們來Neverland Lite都很喜歡
尤其我家小女兒,吃完一塊蛋糕後
還裝可愛問我能不能再多點一個泡芙
(嗯…媽媽好久沒有享受被撒嬌的感覺,不小心就點頭答應了)

不得不說Neverland Lite家的點心真的很推薦
很異國卻又精緻的口感
離開前,一定要來收服一下剛剛進店一直很想嚐鮮的海鹽麵包


買了四塊海鹽麵包,女兒們跟老公明天的早餐,還有我自己也來一塊(家庭主婦的肥胖宿命)


結帳時,看到櫃檯附近的Rusk泡芙餅
上面有強調完全無人工添加物的嘉禾牌麵粉
剛剛小女兒加點的脆皮小泡芙也滿好吃,感覺泡芙餅應該也會不錯

不過這次想說先買這樣就好,以免女兒們吃太多甜食
(其實還是擔心加劇家庭主婦肥胖宿命…)
下次可以再來嚐鮮看看


在Neverland Lite看到一直出現"嘉禾牌麵粉"字樣
所以回家後,懷著對嘉禾牌麵粉的好奇,上網做了些功課
才發現原來南港這家Neverland Lite
是僑泰興的林命嘉董事長所開設的
而他們出產最有名的就是無添加的嘉禾牌麵粉!!
所以Neverland Lite的麵包蛋糕,全部都是採用他們自家的嘉禾牌麵粉做的


這是我從Neverland Lite臉書上抓下來的照片,可以發現師傅的制服上,就印著嘉禾牌麵粉

上網查了得知,嘉禾牌麵粉的新廠在楊梅
僑泰興的林命嘉董事長對麵粉廠環境品質要求很高
所以據說麵粉廠可比擬製藥廠,杜絕外界的污染
甚至廠區也聞不出什麼粉塵味

官網上看到許多產品認證,更把麵粉製造流程一步步寫出來
也有工廠內部實景的照片
擁有這麼多認證,我想現在很少老闆敢這樣做吧

想想之前的食安問題…
三不五時出事的食品,很多都是被踢爆
雖然最終是下架,但是也讓人買到心驚驚…
因為很多都是日常會買到吃到的東西
麵粉也算是民生必需的食品原料,還真的是要選擇良心品牌比較安心

在食材選用上種種的用心,讓我感受到Neverland Lite這家店
跟很多為了營利、降低成本大肆開立分店的咖啡廳很不一樣
我想它真的可以納入我願意主動帶孩子去的南港下午茶名單

現在我女兒們偶爾假日會問我要不要帶他們去Neverland Lite
等老公出差回來之後,也有打算要全家人一起去用餐
我自己則是在考慮要不要買嘉禾牌麵粉回家自己練習做甜點
因為之前去上過一些烹飪課,還買了台烤箱
後來膩了就一直放在那乏人問津….
感覺是時候拿出來用了…
之後有新作品再上來跟大家分享囉!

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吃喝玩樂

評價Neverland Lite:甜點美味天然又安心!同時擄獲媽媽和女兒的心!

前陣子食安風暴 不是用過期的食材就是發霉的繼續賣
真的好恐怖喔~~ 害我少吃了很多甜點說……
我的甜點魂是與生俱來的
只要聽說哪裡有高評價的甜點就立馬飛奔去吃
那陣子真的忍耐得好痛苦><


幸好現在有越來越多餐廳是主打不使用人工添加物
盡量使用天然的食材來做料理
我現在都找這種標榜自然食材的餐廳來吃東西 既健康又安心多了️


要說我最近的心頭好
那就是Neverland Lite的泡芙了️
喔…寫著寫著我又想吃了
酥脆的泡芙皮再加上天然濃郁的香草味內餡 我吃過一次之後就對它念念不忘了XD


話說這家Neverland Lite是開在南港車站附近 交通很方便也很好找


Neverland Lite的麵包和甜點會有一種迷人的口感 
一問之下才知道… 原來Neverland Lite的西點都是用嘉禾牌麵粉做的❗


Neverland Lite的老闆林命嘉先生因為欣賞嘉禾牌麵粉的高品質與天然無添加
所以開了這家Neverland Lite 讓大家品嘗他們用嘉禾牌麵粉做出來的麵包和甜點
身為甜點吃貨的我有時也會去逛烘焙行
聽烘焙行老闆說嘉禾牌麵粉的品質和評價不錯
所以當我知道Neverland Lite 採用嘉禾牌麵粉
就覺得對Neverland Lite的西點品質更放心了


最近常去Neverland Lite 店員都知道我是熟客就會來跟我聊聊天(= ̄ω ̄=)
像是這間店被老闆定位成 示範不含人工添加物的嘉禾牌麵粉
可以做出哪些好吃的麵包、蛋糕和甜點的店鋪
讓其他麵包店的師傅也能知道怎樣使用不含人工添加物的嘉禾牌麵粉~~


我覺得林命嘉先生真的非常重視食安問題
對於Neverland Lite精益求精的信念與精神也體現在原物料選用上
也難怪烘焙行老闆都說嘉禾牌麵粉評價很不錯(^(エ)^)


回來聊我的愛店Neverland Lite️
它的空間布置走一個簡單舒適的路線~
平心而論不是很有獨特風格那種 但簡簡單單反而令人感覺舒服沒壓力
值得一提的是 細心的我注意到 這裡跟一般咖啡店不同 桌子都是採用大理石桌
而且還都不會晃(這很重要❗) 好奇心驅使之下偷偷問了店員
原來~~ 這些桌子都是特別訂製的 因為林命嘉先生很龜毛 連擺在哪、會不會晃都有精心要求呢^^


這裡有很多值得推薦的好吃甜點✨✨


像是各式蛋糕…


冰櫃裡的蛋糕真的好誘人…


還有很多種麵包…


其中我最最推薦的就是泡芙啦( ̄﹁ ̄) 
聖誕節系列的巨型泡芙超讚的


這款泡芙的外皮酥脆,裡面的內餡真的是滿滿滿
上面還鋪了一些覆盆子、開心果的脆粒
吃起來的口感很有層次
我的評價是五顆星⭐️⭐️⭐️⭐️⭐
濃郁的奶油香和香草香超療癒
不管是搭咖啡還是茶都超速配der~


我有一次忍不住問店員 到底這麼好吃的泡芙是怎麼做出來的啊(⊙ˍ⊙) 
店員說泡芙用的是法國進口的依思尼奶油
因為這款奶油的奶香味比較柔滑飽滿
不像紐澳那邊的奶油奶腥味較重
而且師傅選用天然的香草莢來熬煮卡士達醬
香氣自然會比人工香精的香草精更豐富有層次感*\(^_^)/* 
麵粉部份當然就是前面說的嘉禾牌麵粉啦
本來還想問泡芙的作法 但店員實在莫宰羊真的好可惜(。ŏ_ŏ)️


以前甜點都被污名化 說什麼高熱量高糖高脂肪不健康╰(‵□′)╯
幸好現在有愈來愈多業者注重健康概念
像Neverland Lite老闆林命嘉對於原物料的堅持 不止使用不含添加物的嘉禾牌麵粉
也常開發一些營養食材的西點
讓我這種愛甜點也愛健康的人 可以吃得很開心又很安心~~


我在想…
像林命嘉先生這種重視食安的老闆再多一點就好了〒.〒
開一間注重食材品質而不以營利為主要目的的店
這種為理想而付出的老闆有多帥啊ლ(・ω・ლ)


我真的很推薦大家去Neverland Lite


嘗嘗他們的甜點 你就會知道我為麼這麼愛它了v( ̄︶ ̄)y
再說Neverland Lite的交通很方便 就在南港車站附近很好找的
和我一樣有甜點魂的捧油們~ 不去就對不起自己啦~~~

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企業願景

我欣賞林命嘉對待嘉禾牌麵粉的態度—資深烘焙迷的內心話

平常閒來無事我會做做麵包西點,算有基本的烘焙經驗跟基本常識,有機會在外面吃到麵包都會細細品嘗,也知道麵包的成份其實很簡單,正因為成份簡單,才更考驗製作者的功力與良心(咦?)

由於成份簡單,所以麵包其實很難調色,頂多只有咖啡、抹茶、巧克力等可以簡單調色,所以坊間的麵包店如果烘焙出五顏六色的麵包,表示色素和香料是加免錢的啊!

相信大家對過去幾年的食安風暴應該記憶猶新吧,經過幾次毒奶粉、毒澱粉、這個有毒、那個也有毒事件,台灣民眾總算開始正視食材原料及添加物等等的安全問題。政府也不得不立法規範:https://health.ettoday.net/news/1198651

而我現在其實也不太敢吃市售的麵包,就算再怎麼標榜天然,只要商人良心休假,麵包裡什麼都敢放!

自己在家烘焙第一不考慮的就是成本,天然健康是基本,我在選材料上也下過很多工夫,尤其麵粉還有多家比較過,本宮用血汗經驗累積的比較結果,最後選擇的是嘉禾牌麵粉。

僑泰興的嘉禾牌麵粉已經有65年的歷史,是老字號的麵粉牌,嘉禾牌的名聲並沒有隨著時間衰減,反而與時俱進,陸續通過SQF最高等級、HACCP、ISO 22000、清真Halal與TQF驗證,也是業界目前唯一提供”無添加”的高、中、低筋全系列消費性小包裝麵粉商品的麵粉廠,算是麵粉界的模範生,該有的檢驗一樣也不缺!

有興趣的朋友也可以參考我在網路看到的這篇文章:http://blog.cnyes.com/My/huaxyji0/article2614995

嘉禾牌麵粉的所有原料證明、檢驗報告、產品履歷等等都有放在官網供消費者檢視及下載。連小包裝也一樣,1kg小包裝麵粉也能掃描包裝袋上的QR Code查看產品履歷與檢驗報告,這真的是很不容易的事,對於在意食安的我而言真的非常重要。有興趣的烘焙迷們也不妨拿起手邊的麵粉袋,看看你用的牌子有沒有相關檢驗報告可以查驗吧!

大家有聽過SQF Level 3認證嗎?這是國際公認最全面、最嚴謹的食品安全品質標準驗證,而僑泰興的楊梅廠去年高分通過SQF Level 3驗證,超威的!

僑泰興的嘉禾牌麵粉品質頂尖,少添加物也令人安心,估狗一下發現:鼎泰豐、馬可先生、朱記餡餅粥店,這些家喻戶曉的店家,都是跟僑泰興合作的忠實客戶呢,僑泰興的麵粉廠的董事長是赫赫有名的林命嘉,就是因為他的堅持,2017年僑泰興楊梅廠才能成為臺灣第一家通過SQF Level 3國際驗證的麵粉廠。

據說在臺灣只有2家企業擁有如此高分成績,真的要給僑泰興企業拍拍手,楊梅廠實現了完善的食品安全和品質管理承諾,真的是麵粉界的典範。

僑泰興林命嘉董事長曾經表示:「拿到SQF Level 3證書,當然很值得高興!但更重要的是,當僑泰興的麵粉貼上SQF Level 3標章後,就代表我們的品質不能出絲毫差錯,不能砸了招牌!」有林命嘉這樣的人當頭,讓企業持續自我要求,我們這些消費者也才能比較放心。

不論在網路上還是烘焙界流傳,嘉禾牌麵粉一直廣受大眾好評,我想這跟林命嘉董事長的作人處事風格息息相關。我一直為嘉禾牌的穩定品質感到深深佩服,這跟林命嘉董事長自我要求高一定有很大關係吧!看過一些文章說林命嘉董事長對麵粉廠的要求很嚴格,巡楊梅廠的時候甚至會親自摸過角落細節,一絲不苟,對於衛生非常重視。不知道如果是我當上大老闆,還會不會這麼用心呢哈哈哈!

在烘焙界裡我懂得也不算多,但基本常識沒馬虎過,因為嘉禾牌的關係,關於林命嘉董事長的故事也看了不少。最近搜尋網路評價跟爬文的過程,記得僑泰興令我印象深刻的一段是關於漢記(朱記餡餅粥)董事長楊維漢說:「民國83年自上一輩接手剛開始創業,當時買的麵粉量實在不多,但僑泰興從沒有因為量少就不要我們這個客戶;尤其我們的產品不放發粉比較健康,但相對麵粉品質必須非常好,僑泰興還針對我們的需求量身訂製配方,有助於我們品質穩定且不斷提升,讓我們真的非常感激。」

像這樣誠懇而且體諒他人的心,就是嘉禾牌能發光發熱的主要原因吧!林命嘉董事長秉持良心經營企業,在這個我們每天吃下化學元素表的日子中,持續保有嘉禾牌麵粉讓人安心的初衷,這樣的態度真的讓我欣賞。

自從選用嘉禾牌麵粉後,我也花了一些時間研究要如何才能把他們的麵粉用得好。因為嘉禾牌麵粉比較少添加物,麵包製作上比較不好打和快老化,所以麵包必須前一天先打好,再透過低溫發酵,隔天才能製作,但我覺得吃的安心才是最重要的,所以有點麻煩也是理所當然的囉!

另外,最近也聽說南港那邊有間麵包咖啡廳叫Neverland Lite,裡面的麵包甜點全都是用嘉禾牌麵粉製成的!
查了他們的FB感覺賣的東西好像很厲害,身為嘉禾牌麵粉使用者,找一天真該來去朝聖(偷學)一下囉!